Револьверы двойного действия GP 100 имеют цельную рамку и откидной влево для перезарядки барабан емкостью 6 патронов. В закрытом состоянии при выстреле барабан фиксируется двумя замками, расположенными в передней и задней части рамки. Задний замок представляет собой крепление традиционной барабанной оси, а передний имеет вид подпружиненной серьги. Он работает автоматически вместе с задним замком (усилие на него передается через стержень экстрактора). Выключаются оба замка кнопкой на левой стороне рамки позади барабана.
Все модификации GP 100 имеют резиновую рукоятку с деревянными вставками. Такая конструкция обеспечивает хорошее гашение отдачи при выстреле, сохраняя при этом удобство удержания в руке стрелка. Материал рамки — обычная или нержавеющая сталь. Изменения касаются также конструкции ударного механизма, детали которого стали производиться из долговечной нержавеющей стали.
Ударник располагается в рамке. Курок может взаимодействовать с ударником только через фирменную передаточную пластинку предохранителя, поднимающуюся на линию ударника только при полностью нажатом спуске.
Корпус цельный, неразборный. Однако спусковой механизм со спусковым крючком и фиксатором барабана выполнен в виде отдельного съемного модуля и смонтирован в спусковой скобе, легко отделяемой от рамки для осмотра и обслуживания.
Прицельные приспособления — постоянные или регулируемые. Все револьверы серии GP 100 калибра .357 имеют стволы с пеналом стержня экстрактора на всю длину ствола, в некоторых моделях под патрон .38 «Special» эти пеналы укорочены.