История украинских ярмарок – это важная часть истории развития товарно-денежных отношений в Российской империи в целом, и в ее регионах в частности. Подобного типа торговля сыграла важную роль в формировании рынка. Ярмарка была не только важным торговым явлением, но и культурным мероприятием.
Первые ярмарки как организационная форма торговли появились на Руси в XIV-XV веках с началом процесса образования единого государства. На украинских же землях развитие ярмарочной торговли началось позже из-за разной политической принадлежности регионов. Начиная с XVI века в украинские земли потянулись купцы, преимущественно евреи, из крупных городов Средней и Западной Европы, которые привозили товары с местных ярмарок. Они продавали изысканные украшения, ювелирные изделия и предметы быта, а покупали кожу, рога, шерсть, зерно, сало, мед, воск, селитру. Также приезжали купцы из России и Балканского полуострова. К тому же в конце XVI века возник большой спрос на восточноевропейское зерно из-за роста цен на продовольственные продукты из-за притока золота и серебра после открытия Америки. Так постепенно и стали возникать ярмарки в средних и больших городах.
Средоточие жизни
В XVII веке ярмарочная торговля велась между всеми регионами, независимо от их территориальной принадлежности. Городам начали давать специальные разрешения на проведение ярмарок – от одной до трех в год. Но в целом ярмарочная торговля была более развита на Левобережной Украине. В XVII веке здесь проводилось до 400 ярмарок ежегодно. В силу географического положения торговля иностранными товарами была более развита на Западной Украине: Львов и Каменец находились рядом с торговыми путями, соединяющими Европу, Крым и Восток.
Ярмарки также играли важную роль в развитии внешней торговли. Они являлись главным местом оптовой и розничной торговли импортными товарами и служили своеобразными складами, с которых товары вывозились через сухопутные таможни и морские порты.
Важной частью ярмарочной деятельности была торговля зерном. Зерно использовалось также для производства водки, которую было проще перевозить. Продажа алкоголя была важной составляющей торговли. Она приносила большие прибыли и способствовала сосредоточению денег в руках отдельных лиц.
Ярмарки также решали проблему передвижения из-за плохих дорог. В определенные даты люди отправлялись на ярмарки в близлежащие города или села, чтобы продать свои товары и купить необходимые вещи. Они продавали и покупали скот, одежду, обувь, домашние вещи, продукты.
Самыми богатыми были осенние торги, а также ярмарки перед большими праздниками – отсюда и названия многих из них. Ярмарки длились от одного дня до месяца. Как правило, у каждого города были свои четко определенные ярмарочные дни. При этом ярмарки проводились практически непрерывно на протяжении всего года, чтобы торговцы могли перемещаться с одной ярмарки на другую.
На большинстве ярмарок торговали разными товарами, но были и специализированные.
Расцвет и закат
Своего расцвета ярмарочная деятельность достигла в XIX веке, что, видимо, и вдохновило Николая Васильевича Гоголя на написание знаменитой повести.
Немалую роль в развитии ярмарочной торговли сыграл чумацкий промысел. Также после присоединения Крыма к Российской империи была навсегда ликвидирована татарская угроза, началось активное заселение степных украинских земель. Еще одним толчком к развитию ярмарок стало дальнейшее развитие промыслов и появление промышленности.
С постепенным развитием ярмарок появилась возможность заключать крупные контракты на оптовую продажу товаров. Во второй половине XIX века большинство торговых ярмарок в центральных городах Украины превратились в выставки. В этот же период многочисленные ярмарки способствовали увеличению населения в городах Левобережной Украины.
Крупнейшими ярмарками в XIX веке были Сретенская контрактовая в Киеве, Крещенская, Покровская и Успенская в Харькове, Ильинская в Ромнах (а затем в Полтаве). Причем на Сретенской начали выставлять образцы товаров еще в начале XIX веке. На этой ярмарке заключались договоры не только о купле-продаже сельскохозяйственной продукции, но и о покупке и аренде недвижимости, а также осуществлялись кредитные операции. В начале 1840-х годов на операции с недвижимостью приходилось 40-60% сделок.
Но в целом преобладали малые и средние ярмарки. В середине 1850-х годов товарооборот украинских ярмарок составлял около 80 миллионов рублей серебром.
На мелких ярмарках торговля велась не более двух-трех дней. Они отличались от больших оптовых прежде всего характером торговли, контингентом покупателей и продавцов, ассортиментом товаров и объемом товарооборота. Основными покупателями и продавцами на крупных ярмарках были купцы и землевладельцы, мелких – зажиточные крестьяне, казаки и мещане. Товарооборот больших ярмарок достигал миллионов, а мелких – не превышал нескольких тысяч рублей. Увеличение количества ярмарок в сельской местности свидетельствовало о вовлечении крестьянского хозяйства в рыночные отношения.
Ярмарка была не только важным торговым мероприятием, но и основной формой развлечения для оседлого населения. Это был настоящий праздник. На ярмарке можно было купить и продать любые товары, приобрести диковинные вещи, узнать последние новости. В условиях отсутствия надежных транспортных сетей и средств связи ярмарки были чуть ли не единственным местом для общения и деловых контактов между торговыми людьми и предпринимателями. Ярмарки способствовали общению людей из дальних окрестностей и родственным связям.
На них проходили музыкальные, театральные и цирковые представления, в основном во временных деревянных зданиях, называемых балаганами.
Спад ярмарочной торговли пришелся на конец XIX столетия из-за небывалого промышленного подъема и формирования постоянных связей между производителями товаров. Во время Первой мировой войны и двух революций ярмарочная торговля практически затухла.
В 1920-х годах мелкие ярмарки были восстановлены, чтобы компенсировать слаборазвитость торговых сетей. В 1927 году на Украине насчитывалось 15 тысяч ярмарок – в два раза больше, чем на территории РСФСР. Но в 1930-е годы в процессе централизации и планирования народного хозяйства ярмарки были ликвидированы.
В середине 1950-х годов начинается возрождение ярмарок. В 1960 году были внедрены оптово-промышленные ярмарки, на которых советские торговые организации закупали у советских предприятий товары по образцам, о чем заключали соответствующие контракты. К важнейшим относились киевские ярмарки, которые ежегодно специализировались на различных товарах (одежда, меха, детские товары и тому подобное).
Гуляй, казак!
Село Великие Сорочинцы Миргородского района, пожалуй, самое известное село не только Полтавской области, но и всей Украины.
В древности на этом месте стоял городок Краснополь, который начиная с середины XVII века фигурирует под названием Сорочинцы. Сначала эти земли принадлежали магнату Иеремии Корибуту-Вишневецкому.
В 1659 году хомутецкий сотник Павел Апостол получил под свое командование Миргородский полк и начал скупать окрестные земли. Его сын, будущий гетман Даниил Апостол, сделал Сорочинцы своей резиденцией и заложил Спасо-Преображенскую церковь, которая стала родовой усыпальницей семьи Апостолов. Церковь существует и поныне и является главной достопримечательностью Великих Сорочинцев.
В этой же церкви в начале XIX века крестили будущего великого писателя Николая Гоголя, который прославил село Сорочинцы и его ярмарку в своем произведении, разом сделав их знаменитыми. Что, естественно, сразу сказалось на торговом обороте.
На самом деле Сорочинская ярмарка до Гоголя не была ни самой крупной, ни самой известной. Она проводилась где-то с середины XVII века и стала более популярной после появления там семейства Апостолов. Это была типичная украинская ярмарка, на которой торговали в основном местными стеклянными и гончарными изделиями, тканями, украшениями, а также привозными коврами и оружием. Проводилась она пять раз в год.
Любопытно, что популярность Сорочинской ярмарки сохранялась и во времена СССР. Она возобновила свою деятельность в 1966 году. На ярмарку свозились товары со всего Советского Союза – здесь можно было купить все что угодно, даже технику. В условиях дефицита товаров Сорочинскую ярмарку ждали с особым нетерпением.
После обретения Украиной независимости, в условиях экономического кризиса, ярмарка практически прекратила свою деятельность, но в 1999 году ей присвоили статус национальной, и торговля возобновилась в широких масштабах.
