Истребитель Geest Jagdflugzeug был спроектирован В. Гистом в 1916 году. В 1917 году прототип истребителя был изготовлен на фирме Automobil und Aviatik AG. Поскольку лётно-технические характеристики самолёта оказались для уровня 1917 года низкими, проект развития не получил.
Geest Jagdflugzeug представлял собой одностоечный одноместный биплан с крылом типа «Чайка» (Move) (запатентованным В. Гистом), оснащённый четырёхтактным шестицилиндровым рядным двигателем жидкостного охлаждения Mercedes D.III мощностью 160 л. с.