Двухместный гидроистребитель Caproni Ca.71 спроектирован в КБ фирмы Сocietа Italiana Caproni Milano под руководством Дж. Капрони в 1925 году на основе конструкции самолёта Са.70. Первый полёт самолёт выполнил осенью 1925 года.
Доводка истребителя продолжалась до начала 1927 года, после чего он был передан в Испытательный центр морской авиации в Guidonia. Поскольку Са.71 не имел преимуществ перед серийными гидроистребителями на вооружение он не принимался.
Конструктивно Са.71 отличался использованием в силовой установке двенадцати-цилиндрового V-образного двигателем жидкостного охлаждения Lorraine-Dietrich 12 Db мощностью 400 л. с. с толкающим двухлопастным деревянным воздушным винтом.